Camila Charris Pérez
En las redes sociales hay un sandwich que está acaparando todas las miradas. Se trata del Gilgeori-Toast, o también conocido como Sandwich coreano callejero. En esta oportunidad, Vía Gourmet te contamos un poco sobre su origen y te mostramos una receta fácil para replicar en casa.
Lo primero que tienes que saber es que lo que hace que este tostado sea diferente es la cantidad de verduras en un huevo revuelto que lleva, además del sabor dulce con salado.
Los coreanos suelen disfrutar de este platillo para sus desayunos y no es sorpresa que se hiciera viral en las diferentes redes sociales, teniendo en cuenta la gran expansión que este país asiático y su cultura está teniendo en los últimos años.
Cómo hacer un sandwich estilo coreano
Existen varias versiones de este sandwich, pero en el día de hoy te compartimos la receta de la youtuber e influencer Liry Onni, quien explica el paso a paso de este delicioso platillo.
- Ingredientes del sandwich coreano:
Antes de comenzar con el procedimiento, es importante tener en cuenta que se pueden variar algunos ingredientes dependiendo el gusto. También se le puede agregar jamón y decidir si se desea utilizar azúcar o algún edulcorante a elección. Estos ingredientes son para dos sandwiches estilo coreanos, si se desean hacer más se debe aumentar las cantidades.
-2 Huevos
- 2 fetas de queso
- 2 fetas de jamón cocido
- 1/2 lata de choclo
- Verduras varias, poca cantidad de cada una
-Pan de molde
- Aceite
- Azúcar
- Manteca
- Procedimiento para lograr el sandwich coreano
Se puede hacer paso por paso o preparar todo el sandwich al mismo tiempo en la misma sartén.
- Cortar todas las verduras
- Romper los huevos en un bowl
- Añadir sal a los huevos
- Añadir las verduras al huevo y mezclar bien
- Derretir la manteca en una sartén y agregar la mezcla tratando que quede del tamaño de una rebanada de pan.
- Tostar el pan por ambos lados en una sartén con manteca
- Colocar el huevo sobre el pan tostado, añadir una rodaja de queso y la salsa que desees. También puedes agregar jamón.
- Si se desea: se puede agregar una pizca de azúcar por arriba.