¡Saludable y liviano!: la exquisita receta de tortillas asadas para acompañar el mate

A la hora de la merienda, una de las elaboraciones que más escogen los argentinos son las tortillas asadas que, además de ser exquisitas, son económicas y deliciosas. Por eso, deberás tener en cuenta esta brillante receta que se hace con pocos ingredientes y es ideal para acompañar con el mate.

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Los ingredientes para realizar estas tortillas asadas

• 1 kilo de harina 000.
• 100 grs de grasa vacuna.
• 450ml de agua tibia.
• 1 cucharada de sal (disolverla en el agua tibia).

Paso a paso, cómo se hacen estas exquisitas tortillas asadas

• Mezclar en un recipiente la harina 000 con la grasa vacuna y el agua tibia junto a la cucharada de sal ya agregada. Incorporar los ingredientes con la ayuda de las manos hasta obtener una masa homogénea.

• Luego, apoyar el bollo en la mesada y amasar durante unos minutos. Taparlo y dejar levar durante un buen rato.
• Con la ayuda de un palo de amasar, estirar la preparación obtenida y hacer cilindros finitos. Pincharlos con la ayuda de un tenedor y cocinarlos en una sartén Essen.

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• ¡Disfrutarlas al máximo con todos los integrantes del hogar!