Cómo hacer un tiramisú express y salvar la mesa dulce de Año Nuevo

Las fiestas de fin de año son un momento para compartir con familia, amigos y seres queridos. Sin embargo, pese a la buena voluntad, muchas veces uno se termina estresando y se pone a cocinar a último momento.

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Por eso, muchos influencers aprovecharon la vorágine de fin de año para compartir recetas fáciles, económicas y prácticas con las que sorprender en la mesa de Navidad y Año Nuevo.

Recientemente, la usuaria Maca Cocina de TikTok reveló cómo hacer un tiramisú express para salvar la mesa dulce de Año Nuevo.

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Receta de tiramisú express

Ingredientes (para tres vasos):

• 200 ml de crema de batir alta en porcentaje de grasa y refrigerada por al menos seis horas
• 80 gr de azúcar
• 200 gr de queso crema
• 1 cdta de esencia de vainilla
• Galletitas de vainilla o vainillas
• 1 taza de café cargado + 1 cdta de azúcar
• Cacao en polvo para decorar

Preparación

1. El primer paso es batir la crema refrigerada previamente, idealmente con batidora, hasta que esté montada
2. Cuando llegó a ese punto, agregar el azúcar de a tandas y batir
3. Sumar el queso crema y revolver
4. Agregar la esencia de vainilla y mezclar haciendo movimientos envolventes
5. Mezclar café con una cucharadita de azúcar y, opcionalmente, una de amaretto
6. Humedecer las galletitas o las vainillas en el café y colocarlas en la base de una fuente o vasos
7. Armar el postre intercalando una capa de las galletitas con una de crema y repetir el procedimiento según la cantidad que se desea
8. Llevar a la heladera por lo menos dos horas y espolvorear con cacao amargo para decorar por arriba