<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Vía País - Platos Regionales]]></title><description><![CDATA[Vía País - Platos Regionales]]></description><link>https://viapais.com.ar/tags/platos-regionales</link><image><url>https://viapais.com.ar/collections/images/viapais-logo-lilax___69682f6e6d70ec00185788da.png</url><title>Vía País - Platos Regionales</title><link>https://viapais.com.ar/tags/platos-regionales</link></image><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Thu, 04 Jun 2026 02:02:28 +0000</lastBuildDate><copyright><![CDATA[Copyright [currentYear] viapais.com - All rights reserved]]></copyright><language><![CDATA[es-AR]]></language><ttl>10</ttl><item><title><![CDATA[Gallinada con Mbaip'y, un plato regional ideal para los días de frío en Misiones y todo el país]]></title><description><![CDATA[El plato lleva presas de gallina casera, condimentos y la esencial harina de maíz refinado catete o crema. Lo recomienda el cocinero misionero Facundo Tenaschuk, joven pero experimentado en la cocina local.]]></description><link>https://viapais.com.ar/posadas/gallinada-mbaip-plato-regional-ideal-dias-frio-misiones-pais_0_k7dsCtSYgh.html</link><guid isPermaLink="true">https://viapais.com.ar/posadas/gallinada-mbaip-plato-regional-ideal-dias-frio-misiones-pais_0_k7dsCtSYgh.html</guid><pubDate>Fri, 08 May 2020 14:46:51 +0000</pubDate><enclosure url="https://viapais.com.ar/resizer/v2/HE2TKYRSMVRDCZJRHAYGGNZWMI.jpg" length="0" type="image/jpg"/><dc:creator>Vía País</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cazuela "Don Tomás de Rocamora": un plato típico del sur entrerriano]]></title><description><![CDATA[Con sabores regionales rescatados, materia prima artesanal de cada pueblo y una amplia cosecha de viñedos en la costa del río Uruguay, te contamos los secretos del "Plato Típico" de Gualeguaychú, junto al Chef Víctor Stehle.]]></description><link>https://viapais.com.ar/gualeguaychu/cazuela-don-tomas-rocamora-plato-tipico-sur-entrerriano_0_rWpEmLirn9.html</link><guid isPermaLink="true">https://viapais.com.ar/gualeguaychu/cazuela-don-tomas-rocamora-plato-tipico-sur-entrerriano_0_rWpEmLirn9.html</guid><pubDate>Thu, 07 May 2020 20:14:00 +0000</pubDate><enclosure url="https://viapais.com.ar/resizer/v2/MM2WCODCGM3TMN3DGE3DINLGMI.jpg" length="0" type="image/jpg"/><dc:creator>Vía País</dc:creator></item><item><title><![CDATA[En casa: la oportunidad de cocinar comidas regionales en tiempo de pandemia mundial]]></title><description><![CDATA[La llegada de trabajadores desde Catamarca, La Rioja y Salta hizo que la provincia tenga influencia en la gastronomía.]]></description><link>https://viapais.com.ar/rio-gallegos/casa-oportunidad-cocinar-comidas-regionales-tiempo-pandemia-mundial_0_v1IPBJDLu1.html</link><guid isPermaLink="true">https://viapais.com.ar/rio-gallegos/casa-oportunidad-cocinar-comidas-regionales-tiempo-pandemia-mundial_0_v1IPBJDLu1.html</guid><pubDate>Thu, 07 May 2020 15:41:22 +0000</pubDate><enclosure url="https://viapais.com.ar/resizer/v2/MU2TCZLFGAYWKMRTG5TGINBWMY.jpg" length="0" type="image/jpg"/><dc:creator>Vía País</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Para este Día del Trabajador, una receta de locro distinta]]></title><description><![CDATA[No hay nada más rico y calentito que un buen locro en este 1º de Mayo. Una receta que dejará panzas llenas y corazones contentos.]]></description><link>https://viapais.com.ar/salta/dia-trabajador-receta-locro-distinta_0_Ac9U2RFV8p.html</link><guid isPermaLink="true">https://viapais.com.ar/salta/dia-trabajador-receta-locro-distinta_0_Ac9U2RFV8p.html</guid><pubDate>Fri, 01 May 2020 09:33:52 +0000</pubDate><enclosure url="https://viapais.com.ar/resizer/v2/GI4DOZRUGBSWMMJXGEZDMNDEMU.jpg" length="0" type="image/jpg"/><dc:creator>Vía País</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Locro: una receta distinta para un plato de siempre]]></title><description><![CDATA[Con muchos tipos de cebollas, y distintos tipos de zapallo, este locro no es como nada que hayas probado. Tan lleno de gusto y textura que incluso puede prescindir de la carne para una versión vegetariana.]]></description><link>https://viapais.com.ar/salta/locro-receta-distinta-plato-siempre_0_0UlZR8sTR7.html</link><guid isPermaLink="true">https://viapais.com.ar/salta/locro-receta-distinta-plato-siempre_0_0UlZR8sTR7.html</guid><pubDate>Sun, 26 Apr 2020 10:00:42 +0000</pubDate><enclosure url="https://viapais.com.ar/resizer/v2/GI4DOZRUGBSWMMJXGEZDMNDEMU.jpg" length="0" type="image/jpg"/><dc:creator>Vía País</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Humita a la olla: una receta bien salteña ideal para el otoño]]></title><description><![CDATA[En plena época de choclo, y con los primeros días soleados pero fresquitos, no hay nada mejor que una cazuela calentita llena de humita. ¡No te pierdas esta receta facilísima y tradicional!]]></description><link>https://viapais.com.ar/salta/humita-olla-receta-bien-saltena-ideal-otono_0_YW7gOuA5pk.html</link><guid isPermaLink="true">https://viapais.com.ar/salta/humita-olla-receta-bien-saltena-ideal-otono_0_YW7gOuA5pk.html</guid><pubDate>Sat, 25 Apr 2020 09:00:31 +0000</pubDate><enclosure url="https://viapais.com.ar/resizer/v2/MEYGCOBZMZSWCNDGGFRWMYJVMY.jpg" length="0" type="image/jpg"/><dc:creator>Vía País</dc:creator></item></channel></rss>