Vía País - Comida

Las abuelas lo tienen claro: este es el truco definitivo para hacer albóndigas redondas sin mancharte las manos

Vía País — Fri, 28 Aug 2026 16:36:11 +0000

Una técnica tradicional compartida por la creadora de contenido Noemí Salazar utiliza un vaso y harina para moldear la carne en segundos.

Cuánto cuesta comer en Don Julio en agosto de 2026: el precio de la tira de asado y los principales cortes

Vía País — Tue, 25 Aug 2026 23:32:14 +0000

La parrilla de Palermo mantiene una de las cartas más reconocidas de Buenos Aires, pero muchos se preguntan por el precio de comer allí.

Qué es el "club sándwich" y cómo hacerlo: receta fácil y rápida para resolver el almuerzo o la cena

Vía País — Mon, 24 Aug 2026 17:49:53 +0000

Un clásico para cuando estás apurado o no tenés ganas de cocinar. El paso a paso para prepararlo en casa como un profesional.

Cocinar mucho el huevo es destruir sus propiedades, según un experto en antienvejecimiento

Vía País — Sun, 23 Aug 2026 13:01:10 +0000

El especialista Marc Vergés explicó por qué la yema y la clara exigen tiempos de cocción opuestos para aprovechar sus nutrientes al máximo.

Córdoba prohíbe la venta de conocidos aceites por falta de registros sanitarios

Vía País — Sat, 22 Aug 2026 14:44:02 +0000

La Provincia de Córdoba prohibió la venta de productos de una conocida marca en todo el territorio por la carencia de los documentos oficiales, que impiden garantizar su seguridad.

Lanzan un alfajor relleno con provoleta: cómo es por dentro y dónde se consigue

Vía País — Fri, 21 Aug 2026 19:20:40 +0000

Una marca nacional creoó un insólito alfajor con queso, dulce de leche y chocolate que ya genera debate.

Ni pistacho ni dulce de leche: Freddo lanzó un nuevo sabor que promete ser la tendencia de la próxima temporada

Vía País — Fri, 21 Aug 2026 15:27:20 +0000

La reconocida cadena de heladerías sorprendió con un lanzamiento de una propuesta gourmet que busca combinar texturas y sabores intensos.

Marcos Di Cesare, chef argentino: "La persona que le pone dulce de leche o crema al flan es un mediocre"

Vía País — Thu, 20 Aug 2026 13:40:49 +0000

El chef argentino criticó con dureza el uso de aderezos en los postres tradicionales, explicó el error técnico que esconden y reveló la receta para lograr la textura perfecta.

Torta matera de Chocolinas: cómo hacer un bizcochuelo de chocolate sin huevo y en simples pasos

Vía País — Wed, 19 Aug 2026 20:00:13 +0000

Una receta fácil y rápida con solo 4 ingredientes que te salva a la hora de hacer algo rico para la tarde.

Los chefs coinciden: "El error más grave del puré de papas es procesarlas calientes"

Vía País — Wed, 19 Aug 2026 18:24:11 +0000

La clave para un puré inolvidable está en un detalle que muchos pasan por alto.