Vía País - Comida

Ñoquis de harina para el 29: la receta de Elba Rodríguez sin papa y en pocos minutos

Vía País — Mon, 29 Jun 2026 19:33:20 +0000

La ganadora de MasterChef compartió el secreto de la "fórmula idéntica" para la masa y el truco de la abuela Adriana para que absorban mejor la salsa.

Dulce de leche aireado: qué diferencia hay con el clásico y para qué recetas sirve

Vía País — Mon, 29 Jun 2026 19:01:18 +0000

¿Qué es, cómo se diferencia de los clásicos y cuál es la mejor forma de disfrutar esta textura tipo mousse que está conquistando los paladares?

Si tenés un limón exprimido no lo tires: el truco para limpiar tablas de madera y tuppers

Vía País — Mon, 29 Jun 2026 17:49:18 +0000

Una manera natural de aprovechar el limón usado para recuperar el color original de la madera y eliminar gérmenes de la cocina.

Adiós masa cruda: el secreto de Osvaldo Gross para preparar la pastafrola perfecta

Vía País — Sun, 28 Jun 2026 20:00:04 +0000

El maestro de la pastelería argentina reveló la técnica fundamental para que la masa y el relleno queden espectacular.

Cómo hacer masitas secas como las de la panadería: receta súper rendidora con solo una yema de huevo

Vía País — Sun, 28 Jun 2026 19:00:04 +0000

Una fórmula que utiliza ingredientes básicos de la alacena. El paso a paso detallado para cortar, hornear, rellenar y decorar variedad de masitas sin gastar de más.

¿Manteca o aceite? Cuál es mejor para cada receta

Vía País — Sat, 27 Jun 2026 01:01:35 +0000

Conocé qué conviene usar en cada preparación, dependiendo del sabor, ingredientes y proceso de cocción.

Finca Rumaroli sigue cosechando premios internacionales, esta vez en Italia

Vía País — Fri, 26 Jun 2026 23:43:04 +0000

Por tercer año consecutivo se llevó el premio al mejor aceite de oliva extra virgen de la Argentina en el en el EVO IOOC Italy, uno de los concursos más prestigiosos del mundo.

La Serenísima lanza un dulce de leche "aireado": cómo es y cuánto cuesta en los supermercados

Vía País — Fri, 26 Jun 2026 22:03:33 +0000

La firma láctea suma una propuesta disruptiva. Viene en pote de 300 gramos, es apto para celíacos y ya generó furor entre los amantes de lo dulce.

Rosquitas dulces caseras: cómo hacerlas de forma simple sin que se desarmen al freírlas

Vía País — Fri, 26 Jun 2026 20:01:31 +0000

¿Sabías que un simple truco de cocina puede evitar que tus rosquitas se deformen al freírlas? Descubrí cómo lograrlo en casa.

La pastelera argentina que vive en Estados Unidos y se encargó de hacer la torta de cumpleaños de Lionel Messi

Vía País — Fri, 26 Jun 2026 18:26:04 +0000

Silvia emigró en 2002 y lidera una panadería típica en Estados Unidos. Con lujo de detalles contó cómo fue hacer la torta del 10.