Vía País - cocina

Cocinar mucho el huevo es destruir sus propiedades, según un experto en antienvejecimiento

Vía País — Sun, 23 Aug 2026 13:01:10 +0000

El especialista Marc Vergés explicó por qué la yema y la clara exigen tiempos de cocción opuestos para aprovechar sus nutrientes al máximo.

Tortas fritas caseras y bien crocantes: receta ideal para la merienda en los días nublados

Vía País — Tue, 18 Aug 2026 16:09:16 +0000

El paso a paso para hacer esta recieta con solo 4 ingredientes y en pocos minutos y disfrutar de algo rico a la hora del mate.

El furor por las comidas celestes en el Mundial: qué tan seguros son los colorantes alimentarios

Vía País — Tue, 07 Jul 2026 14:20:22 +0000

Tortas, alfajores, bebidas y hasta panes adoptan los colores de la Selección Argentina. El ingeniero en Alimentos Tomás Gill explicó qué mirar antes de consumirlos y cuáles son los principales cuidados con los colorantes y la conservación.

Lo estás haciendo mal: el secreto del verdulero para que los tomates no se pudran en la heladera

Vía País — Mon, 22 Jun 2026 17:47:33 +0000

Un experto verdulero reveló el error común que todos cometemos al organizar la heladera y cómo evitar que se pongan blandos o se echen a perder a los pocos días de haberlos comprado.

Así es la mansión de Juana Viale: diseño minimalista, arte y naturaleza

Vía País — Mon, 18 May 2026 20:01:12 +0000

La conductora abrió las puertas de distintos rincones de su casa y dejó ver un hogar donde predominan los materiales nobles, la luz natural y una fuerte conexión con el entorno verde.

Menú semanal del 18 al 24 de mayo: 7 recetas calientes y económicas para ganarle al frío y llegar a fin de mes

Vía País — Mon, 18 May 2026 12:01:08 +0000

La temperatura no da tregua y el presupuesto de mayo empieza a flaquear. Te traemos la hoja de ruta definitiva para organizar tus comidas: platos clásicos de la cocina argentina, fáciles de hacer y con ingredientes económicos que rinden para toda la familia. ¡No gastes de más y comé como los dioses!

No tires la cáscara de cebolla: el tesoro que tenés en tu cocina y sirve como condimento casero

Vía País — Thu, 14 May 2026 22:00:15 +0000

Una creadora de contenido compartió en sus redes un ingenioso proceso para reutilizar este residuo orgánico y convertirlo en un sazonador natural ideal para potenciar cualquier plato.

Por qué deberías ponerle una pizca de sal a tu café: el secreto que los baristas no te cuentan

Vía País — Sun, 10 May 2026 13:01:13 +0000

Un secreto compartido por baristas y expertos en gastronomía asegura que el sodio es el mejor aliado para realzar el sabor del café.

El secreto de las panaderías: para qué sirve ponerle vinagre a la masa de facturas

Vía País — Thu, 07 May 2026 16:00:32 +0000

Seguro notaste que algunas facturas son más tiernas y hojaldradas que otras; este ingrediente impensado es la clave del éxito.

Menú semanal: 5 recetas fáciles y rápidas para organizar tus comidas de lunes a viernes

Vía País — Mon, 20 Apr 2026 21:01:42 +0000

Planificar las comidas semanales ayuda a evitar el delivery y el picoteo, optimizando el tiempo y el presupuesto con recetas sencillas y nutritivas.