Vía País - Carne

Brote de triquinosis en Córdoba: confirmaron casos en localidades y emitieron una alerta sanitaria

Vía País — Wed, 06 May 2026 18:49:50 +0000

El Ministerio de Salud de la Provincia identificó focos de contagio en el interior, con pacientes que ya se encuentran bajo seguimiento médico. Las recomendaciones.

Qué parte de la vaca es cada corte en Argentina, una guía rápida para elegir mejor en la carnicería

Vía País — Mon, 04 May 2026 19:35:02 +0000

Pocos lo saben, pero de qué parte de la vaca sale cada corte de carne que se compra en la carnicería.

Es carnicero y reveló la estafa que algunas carnicerías hacen con la carne picada "especial"

Vía País — Thu, 30 Apr 2026 16:01:03 +0000

Un video viral dejó al descubierto una práctica común en carnicerías y el consejo clave para no caer en la trampa.

Empezó la venta de carne de guanaco en Argentina: cuánto cuesta el kilo y qué dice el Gobierno

Vía País — Fri, 17 Apr 2026 17:25:27 +0000

Carne de guanaco en Argentina: precio por kilo, dónde se vende y qué dice el Gobierno sobre su comercialización. Todo lo que hay que saber.

Fue a comer a la parrilla donde venden carne de burro y mostró su verdadera experiencia: a qué sabe

Vía País — Fri, 17 Apr 2026 13:56:22 +0000

La parrilla es muy conocida en Trelew. Probaron distintos cortes de asado, chorizos y demás. El precio por el kilo de carne de burro salió por $7500.

Carne de burro: un productor patagónico impulsa una alternativa que genera debate

Vía País — Thu, 16 Apr 2026 16:17:38 +0000

Julio Cittadini, productor agropecuario, propone diversificar la producción ante la crisis ovina y asegura que la carne “es muy similar a la vacuna” y más económica.

Carnicería vende carne de burro en Argentina: cuánto cuesta el kilo

Vía País — Mon, 13 Apr 2026 17:26:47 +0000

¿Comerías carne de burro? En una parte del país se planteó y este debate y se vende a precios muchos más bajos que la carne de vaca, lo que desató un fuerte debate.

Córdoba: declararon la quiebra de la empresa frigorífica La Taba SRL de Cruz del EJE

Vía País — Mon, 30 Mar 2026 22:31:35 +0000

Hay 50 trabajadores afectados. La decisión se adoptó a pedido de la propia sociedad, al reconocer la imposibilidad de continuar con el concurso preventivo y el agravamiento de su estado de insolvencia.

Ni nalga ni peceto: el corte de carne 'barato' que los carniceros recomiendan para milanesas tiernas

Vía País — Mon, 16 Mar 2026 20:01:02 +0000

Existe una pieza económica que suele ser ignorada por miedo a su dureza, pero que esconde un secreto. La clave para que se deshaga en la boca no está en el precio, sino en un truco de limpieza que muy pocos conocen.

Córdoba: clausuraron comercios por faenamiento y venta ilegal de carne

Vía País — Wed, 25 Feb 2026 01:25:23 +0000

El sector de Bioagroindustria llevó adelante operativos contra la faena clandestina para garantizar la seguridad alimentaria en el interior provincial.