Adrian Gerbaudo
El Instituto para el Desarrollo Sustentable (IDSR) y la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo llevaron a cabo una nueva edición de la Feria Desde el Origen, en el marco del Día Internacional del Consumo Responsable. Este espacio se desarrolló en el marco de Plaza Feria que organiza la Secretaría de Educación y Cultura.
Luego del éxito obtenido en las ediciones anteriores, vecinos y vecinas se acercaron hasta la Plaza 25 de Mayo para adquirir alimentos sanos y naturales, y productos sustentables. El objetivo es continuar promoviendo en Rafaela la conciencia a la hora de consumir y elegir productos, fomentando emprendimientos locales verdes.
Enrique Soffietti, director del IDSR, mencionó que “”realizamos una nueva edición de la feria, con destacada participación ciudadana. Estamos contentos porque es un espacio que nos ayuda a poner en valor a los emprendedores comprometidos con el cuidado del ambiente”.
Por su parte, la secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, Patricia Imoberdorf, agregó que “es un momento de encuentro y de difusión, un espacio que nos invita a repensar nuestros hábitos y modos de consumo, una propuesta que contribuye con el desarrollo local verde. Todo esto que sucede en la Feria Desde el Origen es posible gracias al acompañamiento del Estado y de la ciudadanía, que se hace presente en cada edición”.
Durante el domingo los ciudadanos pudieron encontrar cosmética natural y productos ECO, verduras orgánicas, plantines, cactus, aromáticas, suculentas y plantas de interior, miel y aceite, budines de masa madre y barritas de avena, productos alimenticios veganos, tisanas, hierbas naturales, blends de té, infusores, jugos exprimidos, bebidas naturales, licuados y budines integrales.