Desde hoy, las opciones para almorzar los lunes en el comedor de la Casa Rosada estarán acotadas a menúes veganos. Desde Mauricio Macri hasta los empleados que trabajan en la Casa de Gobierno no podrán comer productos de origen animal.
La carta contempla berenjenas parmesanas veganas o tarta de hongos y tofu. De postre, peras cocidas con té o fruta del día. La semana que viene, las opciones serán parrillada de tofu, vegetales y hongos portobello o tarta ratatouille.
El resto de los días, las opciones de almuerzo son las habituales: hamburguesas de cordero, bondiola braseada, canelones de verdura, hamburguesa de remolacha, sopa, curry de arroz vegetariano, pollo a la mostaza, tartas o ensaladas.
Cuando el macrismo se instaló en Balcarce 50, el valor del plato era de 3 pesos. A los pocos meses pasó a 25 y luego a 50 pesos -un incremento del 100%-, en junio del año pasado, hasta hoy. El encargado de la cocina de la Casa de Gobierno es el chef Dante Liporace.