Productos de la gastronomía regional en "Pampa Exquisita"

El ministro de Desarrollo Territorial, Martín Borthiry, anunció la realización de un evento gastronómico de productos pampeanos, espacio pensado para vincular a productores y clientes, y que reunirá mas de 60 tipos de productos totalmente elaborados en la provincia.

El evento, denominado "Pampa Exquisita" y que es organizado por el ministerio que encabeza Borthiry, tendrá lugar este sábado en el Salón Sur de Santa Rosa, Emilio Civit 1555, de 15 a 20 horas, y se podrán encontrar cervezas artesanales, aguas, vinos, embutidos, conservas, pastas, postres y otros alimentos.

"Queremos darle la oportunidad a la gente que conozca lo que se produce en nuestra provincia, y a los productores una vidriera para que se muestren". "En cada localidad que visitamos encontramos productos de altísima calidad, queremos mostrarlos y luego replicar esta experiencia en otros puntos de la provincia para que todos los pampeanos nos conozcamos mejor", afirmó el ministro.

Asistirán representantes de estaciones de servicio, rotiserías y casas de comida, "para que sepan quién produce y dónde comprar", aseguró. Consideró necesario que se elabore una carta con productos típicos que pueda ser exhibida en los hoteles y restaurantes pampeanos.

"Serán unas cinco horas para degustar y saborear pampeanidad", resumió Borthiry, agregando además que el público tendrá la posibilidad de entablar un vínculo comercial para adquirir todos estos productos.