Helados a base de plantas en Córdoba: cuánto salen y de qué se trata la innovadora propuesta

El consumo consiente de alimentos ha ganado terreno en el mundo de la gastronomía argentina y Córdoba no se queda atrás. En este sentido, la localidad sumó hace unos meses una heladería muy particular: ofrecen helados a base de plantas.

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Se trata de la heladería BelCreme, ubicada en calle Duarte Quiros 93, donde preparan productos con leche vegetal artesanal y frutas naturales. Según detalla la firma, los helados son sin tacc ni gluten, y 100% aptos para veganos.

HELADOS A BASE DE PLANTAS: DE QUÉ SE TRATA

BelCreme abrió sus puertas en diciembre, con el objetivo de ofrecer un consumo más consciente de helados. Producen diariamente -y a la vista- helados con ingredientes orgánicos, libres de lácteos y harinas. Incluso, los cucuruchos se preparan con harina integral y se endulzan con azúcar orgánica.

Cuentan con más de 15 sabores donde, además de los tradicionales, se destacan sabores innovadores como: remolacha y frutillas; crema toffe; mascarpone de cajú; mango; y café, canela y cacao.

El lugar tuvo tal repercusión que, con el correr de los días, incorporaron postres y café bajo las mismas premisas. Es por eso que se pueden encontrar desde galletas hasta tortas, pasando por sus “alfajores helados” que fueron furor en redes sociales.

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CUÁNTO SALEN LOS HELADOS A BASE DE PLANTAS

• Kilo de helado: 10.900 pesos,
• Medio kilo de helado: 6.500 pesos,
• Alfajor helado: 3.600 pesos,
• Cucuruchos: 700 pesos.