Receta de torta fría de tiramisú

Ingredientes:

20 vainillas

450 gramos de queso mascarpone

80 gramos de azúcar impalpable

350 gramos de helado de vainilla

60 mililitros de café

2 cucharadas de cacao

Preparación:

Batir el queso mascarpone con el azúcar impalpable y el helado de vainilla.

Cubrir una budinera con papel film. Remojar las vainillas en café y cubrir el fondo del molde, verter un poco del relleno y repetir el proceso hasta terminar con vainillas.

Llevar a la heladera por cuatro horas, desmoldar y espolvorear con cacao en polvo.